ポーターのブログ記事
ポーター(ムラゴンブログ全体)-
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スタウト系に甘いモノ 使うのは問題無しよ♪ 【CAKE CARTEL HAZELNUT STOUT】 とは言えコレはカルテル 名に相応し過ぎる程かっ 泡立ち弱く保たず スウィート&ナッツ ソコソコ透過な漆黒 初っ端の口当たりから もっ弩級に甘あ~いぃぃ ただ後引く酸味がコレ …ポーターなのでは?!... 続きをみる
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今迄アメリカ産のポーター 数有れど名乗ったモノ非ず 【BRIEFCASE PORTER 654円(30%OFF)】 ただ本来の古いビールを混ぜて 造るポーターなぞ無いのも事実 このグラスで注ぎゃ 泡立ち良好も保たぬ 香ばしい焙煎漂う 度数なりに透過な黒 ファーストインプレッションは バーンド&ナッ... 続きをみる
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ヨーロッパじゃポピュラー らしいチコリ入りだとか 【Chic...Chic...Chic-ary 623円(30%OFF)】 英名でもチコリは chicory 等と無粋なツッコミしたり 泡立ち弱くともこのグラス ならば後半に盛り返せるっ アロマはコーヒー&ロースティ 度数(6.6%)なりに透過な焦... 続きをみる
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まぁ 1barrel あたり 100g らしいので当然ビール扱い 【DRY DOCK VANILLA PORTER】 ドックで海洋生物(烏賊)繋がり?HAZY IPA はバラストポイントさんに訴えられんのか サージングバブル&ノーキープ 注げば確かにバニラ香り捲り 画像の印象より若干透過 ファース... 続きをみる
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どうやらハダースフィールドで有名な ディクソンミルクアイスさんとコラボ 【DAIRYFREAK MILK ICE PORTER】 恐らくその含有割合で発泡酒扱い ソレ故缶無塗装な手抜き有難や 濃色系らしからぬ泡立ち&保ち 香りも何方か言や甘ったるさ 度数(5.2%)なりに不透過 ファーストインプレ... 続きをみる
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RUM BARREL AGED PORTER スタイル 表記なれど流石にインペリアルポーターとす 【BIRD BRAINED BARRACUDA 598円(外税)】 尤も検索すりゃ他銘柄も チラホラ有る故何れまた ソレは兎も角開缶時の印象 より泡立ち易い&多少保つ 如何にもハイアルチックアロマ コ... 続きをみる
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どうやら手焼きココナッツの 含有量が 5% 超えてる模様 【COCONUT HIWA PORTER】 そんな訳で三夜連続発泡酒扱い サージングバブル&ミドルキープ 注げば成程な焦げ&香ばしさ 度数(6%)の割にシッカリ漆黒 ファーストフレーバーから もっバーンド&ローストの 絶妙なハーモニーィィ!... 続きをみる
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ホップ研究家がメインキャラ?故 ラインナップ IPA系ばかりだけど 【IMPERIAL TANILLA 770円(外税)】 希少な 2周年記念醸造 スローサージング&ローキープ 注げば甘やかさと清涼さ増し 色合も度数二桁納得の漆黒 ファーストインパクトは バーンド&スウィート!! ローストモルト&... 続きをみる
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Beer/Anderer Alkohol 2,000 目前に漸く飲む私 【PORTER DARK,RICH&SEXY】 醸造所的に「ROBUST」なる 形容詞付いとるけど以下略 開栓時からもっ焦げた香り♪ サージングバブル&ローキープ 「強健」の名に恥じぬ漆黒 ファーストインパクトは ポーターのイ... 続きをみる
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ブリュワーは伝統的なポーターに 出来るだけ近づけたとの事だが 【STIR CRAZY PORTER】 何せ IBU:40!だぁよ スフレバブル&ローキープ 注げば焦げ&清涼さ香る 画像よりやや透過な黒 ファーストフレーバーは スーパーバーンドビター!! ホッピーは打ち消され気味 ながらフレッシュさ... 続きをみる
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もといピッツァポートさんの インペリアル(コーヒー)ポーター 【Bacon & Eggs IMPERIAL COFFEE PORTER】 …ベーコンエッグに非ず飽く迄其々 なのかラベルイラストシュール過ぎぃ プルトップ引いた瞬間から珈琲 泡立ちソコソコだが殆ど保たず 画像の印象通りに漆黒! ファー... 続きをみる
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Web の Google 翻訳で面白い フレーズは使いたくなるサガ 【Heretic Chocolate Hazelnut Porter】 CHP 略したがり=California Highway Patrol? ※醸造所の所在は北カルフォルニア州 ダーク系な割にローサージング 注げば甘ったるさよ... 続きをみる