都錦のブログ記事

どぶろくなビール？！

米なら 50% 超えなきゃ ビール扱いの筈だけど 【都錦 おろち 2020】 濁酒分(麦芽使用率 67%以上) 多め？だからか発泡酒扱い 開栓時は甘やかな香り このグラスで泡保たねぇ 注げば麹っぽさ漂い イメージはピルスナー風 初っ端の口当たりから もっコレ辛口な日本酒的！ 色合や炭酸の要素除きゃ... 続きをみる